Titre : Explorer de multiples applications de l’acide citrique anhydre   Plomb:   L'acide citrique anhydre, une substance chimique courante, a un large éventail d'applications dans les domaines alimentaire, médical, détergent et autres. Il est extrait de citrons ou d’autres agrumes et est devenu l’une des substances essentielles à la vie moderne. Ce blog vous fera découvrir les multiples applications de l'acide citrique anhydre et son importance dans différents domaines.   Acide citrique anhydre dans l’industrie agroalimentaire :   Agent aigre alimentaire : l'acide citrique anhydre est largement utilisé comme agent aigre alimentaire, avec les caractéristiques d'un goût aigre et frais. Il peut être utilisé comme exhausteur de goût pour rendre les aliments et les boissons plus riches, tels que les boissons gazeuses, les jus, les bonbons et les assaisonnements.   Antioxydants : L’acide citrique anhydre possède des propriétés antioxydantes qui peuvent pro...