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Le monophosphate dipotassique , également connu sous le nom de monohydrogénophosphate dipotassique, est une poudre cristalline ou amorphe blanche à température et pression ambiantes. L'hydrogénophosphate dipotassique est un phosphate couramment utilisé comme base de réactif de réaction dans l'industrie pharmaceutique, ainsi que comme réactif analytique et tampon. Dans l'industrie alimentaire, ce composé peut être utilisé comme matière première pour l'eau alcaline dans les produits à base de nouilles, comme agent de fermentation, comme assaisonnement, comme agent levant, comme agent alcalin doux pour les produits laitiers et comme aliment à base de levure.

Application
L'hydrogénophosphate dipotassique est un composé inorganique principalement utilisé comme inhibiteur de corrosion pour l'antigel, comme nutriment pour les milieux de culture antibiotiques, comme régulateur de phosphore et de potassium pour l'industrie de la fermentation et comme additif alimentaire ; Ingrédients et additifs dans l'industrie pharmaceutique, etc.
Application médicale
Le phosphore participe à la glycation et à la phosphorylation du métabolisme des sucres, formant des phospholipides dans les composants membranaires. C'est un composant important de l'ARN intracellulaire, de l'ADN et de nombreuses coenzymes. Le phosphore participe également au stockage, à la conversion, au transport et à la régulation de la fonction tampon des fluides. L'hydrogénophosphate dipotassique est un adjuvant pharmaceutique couramment utilisé qui peut être utilisé dans la production d'injections d'hydrogénophosphate de potassium complexe de molécules médicamenteuses. L'injection d'hydrogénophosphate de potassium composé est principalement utilisée comme supplément de phosphore dans le cadre d'une thérapie nutritionnelle parentérale complète, par exemple pour les patients ayant subi une intervention chirurgicale modérée à sévère ou un autre traumatisme qui doivent jeûner pendant plus de 5 jours. Ce produit peut également être utilisé pour l'hypophosphatémie provoquée par certaines maladies.
Applications agricoles
La fonction du dihydrogénophosphate de potassium est de favoriser l'absorption de l'azote et du phosphore, de favoriser la photosynthèse, d'améliorer la résistance au stress des cultures, d'améliorer la qualité des fruits et de réguler la croissance équilibrée des cultures. Il favorise l'absorption de l'azote et du phosphore. Le dihydrogénophosphate de potassium peut favoriser l'absorption de l'azote et du phosphore par les cultures, compléter rapidement le phosphore et améliorer le rendement des cultures. La seconde est de favoriser la photosynthèse. Le potassium joue un rôle dans l'amélioration de la photosynthèse des cultures, en accélérant la production et la transformation des nutriments pendant la croissance des cultures. Le troisième est d’améliorer la résistance des cultures au stress. Le dihydrogénophosphate de potassium peut améliorer la résistance des cultures au stress, comme la résistance à la sécheresse, la résistance aux vents chauds et secs, la résistance aux inondations, la résistance au gel, la résistance aux dommages, la promotion de la guérison et la résistance aux infections bactériennes. Le quatrième est d'améliorer la qualité des fruits. La pulvérisation pendant la période de grossissement des fruits peut protéger et renforcer les fruits, favoriser le grossissement des fruits, améliorer la qualité des fruits et améliorer le goût. Le cinquième est de réguler la croissance équilibrée des cultures. Le dihydrogénophosphate de potassium a un effet régulateur et peut favoriser la différenciation des boutons floraux des cultures. Augmenter le nombre de fleurs, rendre les boutons floraux robustes, renforcer les fleurs et protéger les fruits, améliorer la nouaison et favoriser efficacement la croissance et le développement du système racinaire. Le dihydrogénophosphate de potassium est principalement utilisé dans l’agriculture, la médecine, l’alimentation et la chimie. En agriculture, il est principalement utilisé pour favoriser l’absorption des nutriments et la photosynthèse, tout en améliorant la résistance au stress. Il peut favoriser un fort effet de fructification du fruit et a également un effet favorisant la croissance des plantes. En médecine, il est utilisé comme agent de culture de la pénicilline et de la streptomycine. Dans l'industrie chimique, il peut être utilisé comme agent microbien, agent de traitement et agent de culture bactérienne pour la qualité de l'eau, ainsi que comme agent de fer pour la poudre de talc. De plus, ce composé peut également servir d'agent d'extraction en biochimie, en utilisant une solution aqueuse de dihydrogénophosphate de potassium comme agent d'extraction pour extraire et séparer les polymères extracellulaires de biofilms cultivés dans l'eau naturelle. Les conditions d'extraction et de séparation ont été sélectionnées en mesurant la teneur en sucres, en protéines et en ADN.