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Maltodextrine DE:20-25 CAS NO.9050-36-6
Maltodextrine DE:20-25 CAS NO.9050-36-6
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Maltodextrine DE:20-25 CAS NO.9050-36-6

Maltodextrine DE:20-25 CAS NO.9050-36-6

Nom :  Maltodextrine 

N° CAS :   9050-36-6

Formule chimique : (C6H10O5) n 

Point de fusion : 240 ℃ (décomposition) 

Aspect : Poudre blanche ou légèrement jaune 

Spécifications : DE 5-8;DE 8-10;DE 10-12;DE 10-15;DE 15-20;DE 20-25;

  • Origine du produit:

    China
  • Délai de mise en œuvre:

    2 weeks

Description :

La maltodextrine est une sorte de dérivé d'amidon sans amidon libre, fabriqué à partir d'amidon ou de matière amylacée par hydrolyse enzymatique, raffinage et séchage par pulvérisation. Peut être utilisé dans des industries telles que l'alimentation, le papier, les cosmétiques, etc.

 

Application :

Largement utilisé dans des industries telles que les boissons, les aliments surgelés, les bonbons, les céréales, les produits laitiers et les produits de santé, ainsi que dans la production textile, chimique et pharmaceutique quotidienne.

 

Fonctions principales:

1. Utilisé pour augmenter la viscosité, améliorer la dispersibilité et la solubilité du produit.

2. sed pour inhiber la réaction de brunissement

3. Utilisé comme support et enduit pour la conservation

4. Utilisé pour préparer des aliments fonctionnels

5. Utilisé pour réduire le point de congélation

6. Utilisé pour réduire la douceur du système

7. Graisse alternative

8. Utilisé pour améliorer la structure et l'apparence des aliments

 

 

Spécification :

Marchandise:

MALTODEXTRINE DE 10- 12

Date de production:

8 mars 23

Date d'analyse

8 mars 23

Date d'expiration:

7 mars 25

Articles

Standard

Résultat du test

Apparence

Poudre fine, sans impureté aux yeux nus.

Passer

Couleur

Poudre blanche ou légèrement jaune et sans forme fixe

Passer

Saveur et odeur

Sans sucre ou légèrement sucré, sans autre goût. Inodore

Passer

Valeur DE

10%- 12%

11

Humidité %

4,5-6,0

5.2

PH

4,5-6,5

5.1

% de solubilité

98 

99,5

Cendre %

0,6

0,06

Test d'iode

Pas de réponse bleue

Non

Pbmg/kg

≤ 0,5

0,5 

En mg/kg

≤ 0,5

0,5 

Le dioxyde de soufre

50 ppm 

50 ppm 

Bactérie totale /g

3000 

3000 

E. coliformes

Négatif

Négatif

Salmonelle

Négatif

Négatif

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