Anhui Techchem Industrial Co., Ltd
Qualité garantie. Meilleur service. Innovations produits. Prix compétitif
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Nom : Maltodextrine
N° CAS : 9050-36-6
Formule chimique : (C6H10O5) n
Point de fusion : 240 ℃ (décomposition)
Aspect : Poudre blanche ou légèrement jaune
Spécifications : DE 5－8；DE 8－10；DE 10－12；DE 10－15；DE 15－20；DE 20－25；
Origine du produit:
ChinaDélai de mise en œuvre:
2 weeksDescription :
La maltodextrine est une sorte de dérivé d'amidon sans amidon libre, fabriqué à partir d'amidon ou de matière amylacée par hydrolyse enzymatique, raffinage et séchage par pulvérisation. Peut être utilisé dans des industries telles que l'alimentation, le papier, les cosmétiques, etc.
Application :
Largement utilisé dans des industries telles que les boissons, les aliments surgelés, les bonbons, les céréales, les produits laitiers et les produits de santé, ainsi que dans la production textile, chimique et pharmaceutique quotidienne.
Fonctions principales:
1. Utilisé pour augmenter la viscosité, améliorer la dispersibilité et la solubilité du produit.
2. sed pour inhiber la réaction de brunissement
3. Utilisé comme support et enduit pour la conservation
4. Utilisé pour préparer des aliments fonctionnels
5. Utilisé pour réduire le point de congélation
6. Utilisé pour réduire la douceur du système
7. Graisse alternative
8. Utilisé pour améliorer la structure et l'apparence des aliments
Spécification :
Marchandise: |
MALTODEXTRINE DE 10- 12 |
Date de production: |
8 mars 23 |
Date d'analyse |
8 mars 23 |
Date d'expiration: |
7 mars 25 |
Articles |
Standard |
Résultat du test |
|
Apparence |
Poudre fine, sans impureté aux yeux nus. |
Passer |
|
Couleur |
Poudre blanche ou légèrement jaune et sans forme fixe |
Passer |
|
Saveur et odeur |
Sans sucre ou légèrement sucré, sans autre goût. Inodore |
Passer |
|
Valeur DE |
10%- 12% |
11 |
|
Humidité % |
4,5-6,0 |
5.2 |
|
PH |
4,5-6,5 |
5.1 |
|
% de solubilité |
≥ 98 |
99,5 |
|
Cendre % |
＜ 0,6 |
0,06 |
|
Test d'iode |
Pas de réponse bleue |
Non |
|
Pbmg/kg |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
|
En mg/kg |
≤ 0,5 |
≤ 0,5 |
|
Le dioxyde de soufre |
≤ 50 ppm |
≤ 50 ppm |
|
Bactérie totale /g |
≤ 3000 |
≤ 3000 |
|
E. coliformes |
Négatif |
Négatif |
|
Salmonelle |
Négatif |
Négatif |
|
Mots clés :
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