banner
Alginate de sodium CAS NO.9005-38-3
Alginate de sodium CAS NO.9005-38-3
Alginate de sodium CAS NO.9005-38-3
Alginate de sodium CAS NO.9005-38-3
Alginate de sodium CAS NO.9005-38-3

Alginate de sodium CAS NO.9005-38-3

Nom :  Alginate de sodium 

N° CAS :   9005-38-3

Formule chimique : C6H9O7Na 

Poids moléculaire : 216,1212

Aspect : Poudre ou granulés blanc laiteux à jaune clair ou brun jaune clair 

Spécifications : 300-500cps, 600-800cps, 1000cps, viscosité selon le contrat

Qualité : qualité alimentaire ; Niveau industriel 

  • Origine du produit:

    China
  • Délai de mise en œuvre:

    2 weeks

Description :

L'alginate de sodium est un sous-produit obtenu en extrayant l'iode et le mannitol d'algues brunes telles que le varech ou les sargasses, et ses molécules sont composées d'acide β-D-mannuronique (β-D-mannironique, M) et d'acide α-L-glucuronique (α - L-guluronic, G) est connecté en appuyant sur la touche (1 → 4). La solution aqueuse d'alginate de sodium a une viscosité élevée et a été utilisée comme épaississant, stabilisant, émulsifiant, etc. dans les aliments.

 

Application :

L'alginate de sodium de qualité alimentaire est principalement utilisé dans les aliments, les adhésifs, les stabilisants et les agents de moulage. Principalement utilisé dans les produits alimentaires tels que les imitations d'aliments, les pâtes, les boissons, les produits carnés, les garnitures, les confitures, les aliments pour animaux, etc.

 

Produits carnés - agent de rétention d'eau en gel irréversible à la chaleur unique

 

Produits à base de nouilles - résistants au vieillissement de l'amidon, excellent améliorant des tissus

 

Boissons glacées - antigel, antigel, anti-cristal de glace, excellent agent épaississant et stabilisant

 

Produits de boulangerie - améliorent la ductilité, le gonflement et l'initiation de la pâte, et améliorent la texture du produit

 

Spécification :

Nom du produit : Alginate de sodium CAS  9005-38-3

Articles

Spécifications standards

Résultats de test

Apparence

blanc cassé ou blanc crème

Blanc crème

Taille d'un grain

Selon SC     

Granule

Viscosité 1%(mPa.s)

1000-1200                    

1010

Humidité (%)

15,0%

13,6%

PH _

6.0-8.0

7.04

Cendre

18-27%

22,8%  

Essai

90,8-106 %

99,2%

Métaux lourds(%)

Moins de 0,002

Se conformer

Arsenic viable (%)

1000 ufc/g

Se conformer

Plomb (%)

Moins de 0,005

Se conformer

Nombre total de plaques

1000 ufc/g

Se conformer

Levure

100 ufc/g

Se conformer

Moule

100 ufc/g

Se conformer

Levure et moisissure

100 ufc/g

Se conformer

Écoli

Aucun

Aucun

Salmonelle

Aucun                    

Aucun

Laisser un message
Si vous êtes intéressé par nos produits et souhaitez en savoir plus, veuillez laisser un message ici, nous vous répondrons dès que possible.
Soumettre

Produits connexes

Besoin d\'aide? Discute avec nous

Laisser un message
Si vous êtes intéressé par nos produits et souhaitez en savoir plus, veuillez laisser un message ici, nous vous répondrons dès que possible.
Soumettre
À la recherche de Contactez-nous
Contactez-nous #
0086-13866721542

Nos horaires

Lun 21/11 - Mer 23/11 : 9h - 20h
Jeu 24/11 : fermé - Joyeux Thanksgiving !
Vendredi 25/11 : 8h00 à 22h00
Samedi 26/11 au dimanche 27/11 : 10h00 à 21h00
(toutes les heures sont à l'heure de l'Est)

Maison

Des produits

whatsApp

contact