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Nom : Acide citrique monohydraté
N° CAS : 5949-29-1
Aspect : Poudre cristalline incolore ou blanche
Formule moléculaire : C6H10O8
Poids moléculaire : 210,1388
Catégorie : qualité alimentaire, qualité pharmaceutique
Paiement:
T/TOrigine du produit:
ChinaDélai de mise en œuvre:
7-15daysDescription :
L'acide citrique monohydraté se présente sous la forme d'une poudre cristalline incolore ou blanche d'une densité de 1,54. Point de fusion 135-152 ℃. Point d'éclair 173,9 ℃. Solubilité dans l'eau 1630 g/L (20 ℃). Facile à dissoudre dans le méthanol et l'eau, provenant de prunes noires, d'oranges douces et de jus de citron.
Application :
1. L'acide citrique monohydraté est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme agent aromatisant acide, assaisonnement, conservateur et conservateur. Toujours utilisé comme antioxydants, plastifiants et détergents dans l’industrie chimique, l’industrie cosmétique et l’industrie du lavage.
2. Vérifiez le bismuth, le nitrite, l'oxygène et l'eau, déterminez l'aluminium, le cuivre, le mercure, le nickel, l'oxygène et le thorium, utilisez-les comme agents chélateurs multivalents, éliminez les traces de métaux, préparez des solutions tampons et déterminez le potassium sanguin.
3. Principalement utilisé comme agent d'acidité dans les aliments, ainsi que dans la préparation d'agents de refroidissement pharmaceutiques, d'additifs détergents, etc.
Spécification :
Article |
Unité |
Normes de qualité |
Les résultats d'analyse |
Personnages |
--- |
Blanc ou presque blanc, cristallin poudre, cristaux incolores ou granulés. Inodore, a un fort goût acide. efflorescences à l’air sec . Très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol. |
Passer |
Identification |
--- |
Test de passage |
Passer |
apparence de la solution |
--- |
Test de passage |
Passer |
Essai |
% |
99,5 ~ 100,5 |
99,8 |
Eau |
% |
7,5 ~ 8,8 |
8.63 |
Substances facilement carbonisables |
--- |
Test de passage |
Passer |
Cendres sulfatées (résidus d' inflammation) |
% |
≤0,05 |
0,02 |
Sulfate |
mg/kg |
≤150 |
<150 |
Oxalate |
mg/kg |
≤100 |
<100 |
Plomb |
mg/kg |
≤0,5 |
<0,05 |
Arsenic |
mg/kg |
≤1,0 |
<0,3 |
Mercure |
mg/kg |
≤1,0 |
<0,5 |
Aluminium |
mg/kg |
≤0,2 |
<0,2 |
Métaux lourds |
mg/kg |
≤5,0 |
<5,0 |
Endotoxines bactériennes |
UI/mg |
≤0,5 |
<0,5 |
Conclusion : Le produit est conforme à BP / USP / FCC / E330 |
Mots clés :