Pyrophosphate tétrasodique (TSPP) N° CAS : 7722-88-5

Description :

Le pyrophosphate de sodium est une poudre blanche soluble dans l'eau mais insoluble dans l'alcool. Il a une densité relative de 2,45 et un point de fusion de 890 ℃. La solution aqueuse est faiblement alcaline et se délicite facilement à l'air. La solution aqueuse est relativement stable à 70 ℃ et lorsqu'elle est bouillie, elle s'hydrolyse en hydrogénophosphate disodique.

Application :

Le pyrophosphate de sodium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent de rétention d'eau, améliorant de qualité, agent levant, régulateur d'acidité, émulsifiant, agent tampon, agent chélateur, etc. Utilisé comme améliorant de qualité des produits pour les conserves, les boissons à base de jus de fruits, les produits laitiers, produits à base de soja, lait de soja, etc.

Spécification :

Emballage et stockage _

Doublé dans des sacs en plastique, enveloppé dans des sacs tissés plastifiés, d'un poids net de 25 kg par sac.

Ce produit doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilé pour éviter la pluie et l'humidité pendant le transport. Manipuler avec précaution pendant le chargement et le déchargement pour éviter les dommages à l'emballage et l'humidité. Conserver séparément des substances toxiques.